Coldiretti
Agricoltura sociale, custode della biodiversità
La capacità di includere persone favorisce le buone pratiche di custodia delle risorse collettive Il tema della sostenibilità si lega strettamente alle pratiche di agricoltura sociale. L’uso di input a basso impatto ambientale è una pratica molto diffusa tra gli operatori del settore. Dall’analisi delle esperienze esistenti emerge come l’agricoltura sociale sia condotta in aziende agricole medio-piccole, caratterizzate da un’elevata diversificazione produttiva, attente al recupero del paesaggio e della biodiversità, che utilizzano principalmente tecniche produttive Leggi tutto…